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L'Usine (01/02)

Le site de production de Palaçoulo est remarquablement agencé, clair et spacieux. Jouxtant notre merranderie, il bénéficie surtout d’un formidable avantage : les hommes et les femmes qui y travaillent. Tous les postes respectent la tradition et la recherche de la qualité prime sur la rentabilité à court terme. Les fonds, par exemple, sont assemblés à la main avec du jonc, bannissant le bouvetage. Les chauffes sont d’une heure minimum. Les vérifications d’étanchéité sont faites sous pression avant et après le ponçage.

L’ensemble de la chaîne de fabrication est tendue par la même  philosophie : que le produit livré corresponde exactement à celui commandé.